еще один простой рецепт)
делается проще некуда, печенье - сердечки)
Ингредиенты: муки 3,5 стакана, соли 1/4 ч.л, сливочного масла 300 г, сахара 1 стакан, экстракта ванили 1 ч.л или ванильный ароматизатор, белого шоколада 2,5 плиток, растительного жира 1/4 ч. л, немного йогурта для глазури
1)масло нарезать на кубики и дать растаять до состояния густого крема. Смешать муку и соль в миске, отложить в сторону. Взбить масло и сахар в миске электрическим миксером на средней скорости. Добавить ваниль, перемешать. Добавить смесь муки. Взбить миксером на низкой скорости.
2)Сформировать тесто и выложить на посыпанную мукой поверхность. Сформировать шар, обернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 170 градусов. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 6 мм. Вырезать сердечки с помощью резака для печенья. (его хоть из картона можно сделать)
3)Выложить печенье на листы для выпечки и запекать в духовке до светло-коричневого цвета, от 20 до 25 минут. Дать остыть
4)Тем временем растопить шоколад в небольшой миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Добавить растительное масло и немного йогурта, перемешать. Смазать охлажденное печенье шоколадной глазурью. По желанию можно добавить краситель, или же добавленный ягодный йогурт может стать хорошим красителем. Ставим в морозилку на 10 мин для застывания, и готово!)
0 коммент.:
Отправить комментарий